2017/05/31
サパのディープな食堂
モン族の男性。
男性の民族衣装は珍しいので、写真を撮らせてもらった。中はやっぱりTシャツなんやな…写真はないけど完璧に着こなしている男性もおった。

こっそりと男性の行く後を追うと食堂の前へ。食堂の中にはモン族の方々が集っている。

メニューはどこにも書いてないが、何か食べられそう。潜入!

皆フォーを食べているようなので、私もフォーガー(鶏肉フォー)30,000ドン(約150円)を注文。

鶏肉の他、筍や揚げた豆腐がトッピングされている。

さらに紫蘇やミントを入れていただく。

調味料を入れて好みの味付けに。そのままで、鶏のだしが効いておいしい!

隣の人は少し違うのを食べている。トッピングはレバーかな?

ずっとお酒を飲んでいる。

私が居ても気にしないので、よく観察できた。言葉がわかれば、もっとおもしろいのに…
