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三千円コース料理に唖然!津「都寿司」

家族がゴンさんと私を喜ばせたいと、津の「都寿司」で食事をご馳走しくれました。



1人3,000円のコースを予約してくれたそうです。飲み物は冷蔵庫から自分で取り、最後にテーブルの瓶の数で会計をします。

お寿司3人分。3人分なのに、3貫ずつあるものもあれば、1貫しかないものも。



料理は基本的に1皿に盛り付けられているので、取り分けて食べるスタイル。毛ガニと鮎の塩焼き。



刺身。



カツオのたたき。



ぼたん海老のお造り。普段はないそうです。



野菜と豚肉の陶板蒸し。各自1つずつ、テーブルで簡易コンロで温めます。下に敷いてある玉ねぎがおいしい!これなら家庭でも簡単においしくできそう。



穴子の天ぷら。大きくてふわふわ!テーブル塩のようなサラサラの食塩を小皿に山盛り出してくれるのでもったいない。この辺りですでにお腹いっぱい。穴子の天ぷらは食べずに持ち帰ればよかった。



このタイミングであら炊き登場!めちゃくちゃおいしそうなのに、お腹いっぱいで食べる気がしない。持ち帰り決定。



なぜかこのタイミングでさらに刺身。



さらに、タコのお刺身。まだ動いている!韓国ではタコの刺身を食べる習慣があるが、日本でも食べられるのかとゴンさんが驚いていた。韓国ではごま油と塩の味付けで食べるかな。韓国の味付けのほうが好きかも。でも韓国ではカットしたまま皿に乗せるだけなのでおいしそうには見えない。



甘辛く味付けした野菜の天ぷら。ナスとニンニクの芽だったと思う。ご飯がすすみそうな味。これも少しだけ食べて持ち帰り。



なぜかこのタイミングでサザエのお造り。コリコリとした歯ごたえ。磯の香り。



なぜかさらに平目のお造り?



私には完全に持ち帰り用でしかない串カツが登場。



はい、赤だしが登場してひと安心。



安心したのもつかの間。でっかいジャンボシュー!!!持ち帰り。



食後のコーヒーまで!



お店も食べきれないのを承知の上で出しているらしく、最後には何も言わなくても持ち帰り用の容器とビニール袋を持ってきてくれました。家からタッパーを持参して、その場で食べるものと持ち帰るものを考えながら食べると良さそう。生ものはその場で食べ、揚げ物は持ち帰りなど。

値段を知らなかったら、3,000円だとは思わない豪華な食事でした。私たちにとったら3,000円でも超豪華ですがね。兄がご馳走してくれました。ご馳走様でした。



1,000円と1,500円のランチもあるらしく、それも凄そうですね。伊勢へ来るなら津へおいで!予約の上、ぜひお立ち寄りください。

【都寿司】
住所:津市久居元町1704-5
電話:059-256-6611
営業時間:11:30~13:30、18:00~21:00
定休日:月曜日

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コメント

三重県のお寿司といえば

カツオの手こね鮓とハマグリの鮨が有名だと思いますが、一枚目の写真を見た感じだとカツオはありますけどハマグリは載っていませんね。
長野県は諏訪湖のマブナを活用して鮒寿司を作る取り組みをしています。琵琶湖のニゴロブナはブルーギルなどの侵略で壊滅状態に近いため、韓国からニゴロブナを輸入して鮒寿司を生産しているのが現状だとフードジャーナリストの山本謙治さんが先日講演で話してくださいました。

Re: 三重県のお寿司といえば

出される料理は仕入れの状況で変わるようです。三重県はそういえばハマグリが有名ですね。ハマグリと言えば、先日ハマグリを採りに行きました。他の地域にはあまりいないのでしょうか?
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プロフィール

miki

名前 : miki

好きなもの:旅行、古いもの、ハンドメイド、節約、変なもの、おいしいもの、市場

タイ・バンコクの安宿で出会った9歳年下貧乏韓国人ゴンさん(Park Kunwoo)とスピード結婚。結婚当時は夫婦共に無職、夫の全財産は約2万円でした。

2004年〜初めてのタイバックパック旅行でタイにはまり、東南アジアを中心に一人旅をするように。

2009年12月〜バンコクの安宿で、日本語ペラペラ9才年下の韓国人ゴンさんに出会い一目惚れ。プロポーズされ、約2週間交際。

2010年3月〜3ヶ月ぶりにゴンさんに会うため韓国へ。韓国で約3週間交際。35歳の誕生日に籍を入れることを目標に、2人で日本へ。

2010年4月〜日本に帰国した翌日、家族全員に紹介しないまま入籍。愛知県一宮で新婚生活がスタート。

2010年9月〜台湾、スリランカ、オーストラリア、インドネシア、マレーシア、タイ、ラオス、中国などの国々を夫婦で放浪。その後しばらく別居。

2011年12月〜ゴンさんはインドでガイドとして働くことになりインドへ。私も後からインドへ。

2012年3月〜ゴンさんが痔になり、急遽タイの病院へ。しばらくタイで静養生活。

2012年4月〜ゴンさんは韓国、私は日本へそれぞれ帰国し、しばらく別居生活。

2012年6月〜ゴンさんがソウルで勝手に物件契約。仕方なくアジアン雑貨店「南山アソーク」をオープン。

2012年12月〜南山アソーク閉店。夫婦でインド旅行。

2013年3月〜ゴンさんはニュージーランドへ。約半年間の別居生活。

2013年9月〜ついに韓国で部屋を借り定住。家賃は月23万ウォン。

2014年3月〜私達夫婦の出会いから結婚、放浪、貧乏生活などのエピソードが書籍に。韓国ソダム出版よりPark Kunwoo著「글로벌거지부부(グローバル乞食夫婦)」出版。

2014年6月〜ソウルに残るタルトンネ(貧民街)に引っ越し。家賃不要のチョンセ物件でのんびりとした生活が始まる。

2014年12月〜ソウルの寒さから逃れるため、約3ヶ月間、夫婦で台湾徒歩一周。

2015年3月〜Park Kunwoo著「글로벌거지부부」翻訳版が台湾で出版される。

2015年5月〜ゴンさんが韓国の大手旅行会社で添乗員として働きはじめ、貧乏脱出。

2016年5月〜ゴンさんは自由に生きることを選択、大手旅行会社を辞める。

2016年9月〜ゴンさんは添乗員、私はツアー客としてスペインサンティアゴ巡礼ツアーに参加。フランスのサン・ジャン・ピエド・ポーからスペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラまでの約800kmの巡礼路を踏破。

2019年4月〜韓国ソダム出版からゴンさん(박건우)の新刊「느리게 천천히 가도 괜찮아」出版。タイトルの日本語訳は「のんびりゆっくり行っても大丈夫」です。私たち日韓貧乏夫婦の台湾一周徒歩旅行記(韓国語版)です。

2019年11月〜YouTube配信中!




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