2016/12/01

慶州ツアー2日目昼食「トッカルビ」

ついに、慶州ツアーの最後の記事となりました。2日目は昼食をいただき、ソウルに帰るだけです。昼食をいただくお店の名前は「정수가성（ジョンスガソン）」。



お昼ご飯のメニューはトッカルビ。トッカルビとは、粗めに刻んだカルビをミンチにして丸め、濃い目のタレとともに炭火焼きにした料理。見た目は一見ハンバーグに似ていますが、ハンバーグとは一味違い、ジューシーで食べ応えがあり、ご飯との相性が抜群です。トッカルビ定食として様々な野菜やおかずと一緒に食べるのが一般的です。



トッカルビという名前は、韓国語で「トッ」は「餅」で、直訳すると「餅カルビ」になります。餅のように平たくしたカルビ、餅のように柔らかいカルビ、などから来ているとのこと。実際に餅が入ったトッカルビもあるようです。



さらに、ユッケも登場！一緒にツアーに参加された方の中に韓国で生肉を食べるのは怖いとおっしゃられている方もいましたが、この時は周りにすすめられ少し食べていたようです。私も以前はユッケが好きではなかったのですが、韓国に来てからユッケが大好きになりました。今では日本では食べられませんよね。







長らく続いた慶州ツアーレポートもこれにて終了。おつきあいありがとうございました。やっと日常ブログに戻ります。

【정수가성（ジョンスガソン）】
住所：경북 경주시 하동 335-3번지（보불로 318）
電話：[phone]