2018/07/20

【釜山】ウニ丼を食べに機張（キジャン）へ！「ミチョン食堂」

釜山4日目。1日延期になりましたが、チアキたちは無事に日本へひと足先に帰国。私はウニ丼を食べるため、機張（キジャン）への旅に出掛けました。旅と言っても片道1時間ちょっとです。

中央駅からの行き方は、まず地下鉄1号線でキョデ駅へ。キョデ駅で東海線に乗り換え。



東海線終点の日光（イルグァン）駅下車。



日光駅から徒歩約15分。







日光（イルグァン）海岸沿いにあるウニ丼で人気の「미청식당（ミチョンシクタン）」。2017年秋にこちらに移転したそうです。



もちろん迷わずアンジャングパプ（ウニ丼）15,000ウォンを注文！ウニは韓国語でソンゲ（성게）ですが、釜山の方言ではアンジャング（앙장구）とも呼ぶそう。



おかずがたくさん付いてきます！



ご飯の上にウニ、ウニの上に刻み海苔とゴマ、ご飯の下にはゴマ油入り。オレンジ色のバフンウニ、色の薄いムラサキウニ。よくかき混ぜていただきます。



食べ方の説明を見ると、スプーンではなく箸でよく混ぜるようにとの説明が書かれています。



丼の隣に醤油の入った小皿があるので、それを掛けるのかお店の人に聞いたら、それは海苔用だって。ウニ丼はそのままでおいしくいただける味付けがされているそうです。カット海苔に醤油をつけ、それで包んで食べるのが最高においしいと思います。



たくさんのおかずもおいしかったので、ほぼ完食しました！ウニおいしかった！！！また食べに行きたい。

【미청식당（ミチョン食堂）】
住所：釜山市機張郡日光面機張海岸路1303
（부산시 기장군 일광면 기장해안로 1303）
電話：[phone]
営業時間：9:00～21:00