2018/09/03

【ハノイ生活10日目】観光地ではないローカルベトナム

ハノイ生活10日目。一応朝は1回起きて、3人分の朝ご飯を準備する。今日は朝から肉多め。ベトナムの揚げ春巻きを作ったつもりだけど、初めて作ってみたからこれで正解なのかは不明。味は大丈夫だった。餃子の皮を作ろうと小麦粉だと思っていたものをこねてみたが、純粋な小麦粉ではなかったぽい。少し甘くサクっとしたパイのようなものができた。作りながら様子がおかしいと気づき、3個作ってやめた。それと昨日の残りのハンバーグ。



いつものように午後から活動開始。ゴンさんと歩いてカフェ「The Passion Coffee」へ。

ココナッツコーヒー40,000ドン（約200円）、ホットアメリカーノ30,000ドン（約150円）、バインミー15,000ドン（約75円）を注文。





カフェを出て、グーグルマップ上で見つけた市場「Phung Khoang Market」へ。まだ歩いたことのない道を歩くと新しい発見があって楽しい。





完全なローカル市場だが、規模が大きく野菜、肉、衣類、雑貨など品揃えが豊富！キムチ1kg40,000ドン（約200円）の看板が見える。安過ぎて不安だが、次回確認してみたい。



ベトナムではバイクで豚肉そのまま運ぶのを時々見る。お肉はここで買えばきっと安いはず。今度はここまで買いに来よう。



市場を出て進むと、ちょっと素敵なところにたどり着いた。この辺りは昔ながらの下町の賑わいがある。歴史のありそうな仏教寺と貯め池があり、池の周りでは釣りをしたり、お茶を飲んだり、路上床屋で耳掻きをしていたり。



池のそばの食堂へ。



メニュー表を見ても、わかるのはフォーくらい。



フォーガー（鶏肉のフォー）25,000ドン（約125円）と、他のテーブルの料理を指差して注文。



指差し注文したのは、牛肉と野菜を炒めたものと炒飯、スープのセット。メニュー表の右上2番目「Cơm rang dưa bò」30,000ドン（約150円）だ。牛肉炒飯という意味らしい。野菜炒めが私たちの口に合っておいしい。現地の人たちは、炒飯の上にオレンジ色のケチャップのようなソースをたっぷりかけて食べている。



ローカル食堂でご飯食べた後、路上カフェで大好きなチャーダーをしばく。





チャーダー2杯で6,000ドン（30円）。いくらか聞いたら最初4,000ドンて言ってから6,000に変わったけど？ベトナム人は1杯2,000ドンなんかな？3,000が相場と思うから全然いいけどさ！いつも気になるけど、ライターにカットしたホース付けるのは何故？



お寺の周辺は大変趣きがある。





豆腐工場があったので、できたてほやほやのまだ温かい豆腐を購入。今日も豆腐を買おうと持参したタッパーに入れてもらい帰宅。買った豆腐は新鮮で、豆腐ステーキにしたら激ウマ！！！