2018/09/09

ハノイ旧市街で購入した餃子の皮で手作り餃子

今日は夕方まで家でゴロゴロ。チアキの家で字幕付きで見せてもらって、めちゃくちゃ面白くてハマった韓国ドラマ「푸른 바다의 전설（青い海の伝説）」を最近また見ている。何回見てもおもしろい。ストーリーも良くできているし、キャラ設定もおもしろいし、演技もうまいし。でも本当は字幕付きでもう1回ちゃんと見たい。

そのまま外出せずに今日も1日が終わりそうだったが、夕方になってゴンさんがカフェに誘ってくれた。めっちゃうれしい！散歩に連れて行ってもらう犬もきっとこんな気分だろう。



カフェでおいしいコーヒーを飲んで、食材を買って帰宅。

小玉キャベツ8,000ドン（約40円）、生姜1個2,000ドン（約10円）、ワケギ2,000ドン（約10円）、豚挽き肉45,000ドン（約225円）。



ハノイ在住の方のブログで、ハノイ旧市街で餃子の皮を買えるお店を教えていただき、先日ハノイ旧市街に行った時に餃子の皮をゲット！餃子の皮が買えるお店は、Lương Văn Can通29番地。



餃子の皮は計り売りで、とりあえず20,000ドン（約100円）分のみ購入。25枚ありました。



私が餃子の具を包み、ゴンさんが焼いてくれました。



皮が分厚かったから、焼き餃子より水餃子に向いているかも？焼く時に途中で水入れろって何回も言ったのに、聞いてくれず、焼き上がりは揚げ餃子みたいなガリガリの餃子。でも焼いてくれてありがとう。なんでも協力してくれる優しい夫だ。



残りは水餃子にしようかな。