2019/01/04

台南の麻醬麺がおいしいお店「小丰川」

今は新竹にいます。なかなかブログがリアルタイムに追いつきませんが、お付き合いいただきありがとうございます！

約4年前に台南で知り合った金さんを訪ねて、彼のお店「小丰川」を突撃訪問。→ 台南でカウチサーフィン



連絡もしなかったし、お店の休み調べずに来たけど、会えた！！！



お店は、兄弟で切り盛りしています。



メニューは主に麺類と作り置きのおかず。





右端の昆布の酢の物大好き！しかもありえないほど安いんですけど？いつもこっそりサービスしてくれているのかな？



おかず類はお兄さんが作るらしい。あんなおいしい昆布作れるなんて～嫁に行きたいわ。金さんは最近結婚しましたが、お兄さんはまだ独身らしい。



選んだおかずは綺麗にカットされ盛り付けて出されます。豆腐のカットの細かさが繊細。



こちらは麻醬麺（大）50元。これがもう本当においしくて、50元て200円しないんですよ？そんな安くていいんでしょうか？



台南の他のおいしいものを差し置いて、昼と夜の1日2食「小丰川」で食べました。夜は私は扁食乾麺（小）40元にしてみました。扁食ってワンタンのことらしいです。台湾では「餛飩」も「扁食」も「抄手」もワンタン？呼び方で何か違いがあるのでしょうか？



ワンタンもおいしいですけど、やっぱり私は麻醬麺のコクのあるたれがめっちゃ好き！また食べたいな～！

と言うか、金さんの人柄が好き過ぎて、また見に行きたい。見るだけで癒されるもん。



台南市内に来るのは1日だけの予定でしたが、翌日も金さんと会う約束をしました。

【小丰川】
住所：台南市中西區國華街三段261號
営業時間：12:00～20:00