2019/07/28
西面(ソミョン)の手打ちうどん有名店「キジャンソンカルグクス」
ゴンさんは旅行社の仕事。釜山港からクルーズ船で日本行くツアーの添乗員。ハルモニの家を出て、釜山港までとりあえず一緒に行くことに。
ハルモニはゴンさん大好き!

バスに乗る前に、西面市場(ソミョンシジャン)に昔からある手打ちカルグクスの有名店「기장손칼국수(キジャン ソンカルグクス)」で朝ご飯。

お店の外で麺を作っている。冬は寒いだろうね?

メニューはシンプル。麺類は5,000ウォン、キンパッは1,500ウォン。

夏限定メニューのコンカルグクス(コングクス)とキンパッを注文しました。
コンカルグクスは、冷たい大豆のスープにコシのある手打ち麺が入っている。ゴンさんはコングクス大好きだが、私はまあ普通。豆乳好きなら大丈夫だと思うが、普通のカルグクスが無難。かなり大豆の味がする。身体に良さそう。
サービスのスープには春菊がたっぷり入っていて凄くおいしい!おそらく温かいソンカルグクスも同じスープを使っているはず。おいしいに決まっている。

キンパッ1,500ウォンは激安!作り立てでおいしかった。

【기장손칼국수(キジャンソンカルグクス)】
住所:부산시부산진구부전동서면시장내
電話:051-806-6831-2
営業時間:9:00~22:00
休業日:旧正月、秋夕
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