2021/03/02

済州島唯一のイエメン料理レストラン「ワルダレストラン」

済州島で唯一、イエメン料理が食べられるレストラン「ワルダレストラン」に行きました。



内戦が続くイエメンからマレーシアを経由して済州島へ、2018年には500人以上のイエメン人が難民としてやって来たそうです。

お店には韓国人女性とイエメン人の方と思われる男性。料理は主に男性が担当されているようでした。



【主なメニュー】
치킨 캅사 라이스（チキンカプサライス） 12,000ウォン
램 캅사 라이스（ラムカプサライス） 14,000ウォン
캅사 라이스（カプサライス） 7,000ウォン
팔라펠과 호브스（ファラフェル＆ホブス） 12,000ウォン
아그다 치킨과 호브스（アグダチキン＆ホブス） 10,000ウォン



イエメン料理は食べたことがないので、どんな料理が出てくるのか想像できません。写真も参考にして適当に2品を注文しました。

注文した料理ができるまでに、スープが出てきました。ネパールで食べたことがあるヒヨコ豆のスープによく似ています。



ファラフェル＆ホブス12,000ウォン。ファラフェルはひよこ豆のコロッケ。中東の代表的な料理でイエメン以外でも食べられます。ホブスはナンのような薄いパン。

ファラフェルにはかなりスパイス使われていて本格的な感じ。ホブスも注文が入ってから生地を広げて焼いてくれるようで、ホカホカでフワフワでめっちゃおいしい！

トマトときゅうりと玉ねぎのサラダにはパクチーたっぷり。インドで食べたことのあるサラダに似ています。韓国にはパクチー苦手な方が多いからか、パクチーを入れるか確認してくれました。しかもこのサラダ、食べ終わったら、追加してもらえました。野菜がめちゃくちゃ高いのに、ありがとうございます。



もう1品は、アグダチキン＆ホブス10,000ウォン。アグダチキンの名前の通り、鶏肉が使われています。スパイスがたっぷり使われていますが、カレーのようなとろみはありません。本物食べたことないけど、沖縄のタコライスっぽい味？かなりボリュームあります。残して持ち帰ってご飯と食べたかった。



チキンにもこの焼き立てホブスがセットになってます。



インテリアも異国的で素敵なお店です。また行きたい！

【와르다레스토랑／Wardah Restaurant（ワルダレストラン）】
住所：제주특별자치도 제주시 관덕로8길 24-1
電話：[phone]