2021/03/16

済州島のお土産チョコレート食べ比べ

普段午前11時までに食べ物を食べないと決めているんですけど、まだ午前10時なのにチョコレートを食べてしまいました。

昨日お土産用のチョコレートを買った時に試食用としていただいたチョコレートです。種類が違うので、気になって7種類食べ比べておいしかった順番に並べました。

1位は意外にもクランチチョコレート。「푸른제주 한라봉크런치」でした。これめっちゃおいしい！買えばよかったな～！1番おいしそうだと思った「JeKiss（ジェキス）」の「제주 한라봉초코릿」が最下位。※あくまで個人的な見解です。



午前11時前に食べないのは「16時間断食」をしているから。1日24時間のうち16時間は断食、食事をとる時間を1日8時間以内に制限する食事法。午前11時から午後7時までの間に食事をし、残りの16時間は断食をすると決めています。

空腹が10時間続くと、肝臓に蓄えられた糖がなくなって脂肪が分解されエネルギーとして使われる。さらに空腹が16時間続くと「オートファジー」が始まります。古くなった細胞を、内側から新しく生まれ変わらせる仕組みです。自食作用とも呼ばれ、不要な細胞を材料に新たなタンパク質を作って、細胞がどんどん生まれ変わるとか。食べない時間を増やすだけで、ダイエットやアンチエイジングの効果が得られるそうです。

早めに食べてしまった分、午後6時以降食べないようにするとか、ゆるく続けています。