2015/09/05

手作り柿渋液の経過報告

先日、柿渋液を仕込みました。→庭の渋柿で柿渋染めに使う柿渋液を仕込み



仕込みから8日後の9月1日。発酵が進み、少しお酒のような臭いがします。全然嫌な匂いではないです。



モシ（麻）で手作りした暖簾を使って濾しました。この暖簾は、モシを適当にカットして両端を輪にして縫い、片方の輪につっぱり棒を通すだけの超簡単な作り方。



お風呂場で使っているオケ（ボウル？）でろ過した柿渋液を受けます。



水分が出なくなるまで、しっかり絞ります。



濾過した後の柿渋液は、700mlくらいありました。



絞った柿渋液は、時間が経つと褐色になり、さらに1年以上熟成させると黒っぽい褐色になり、防水・防腐効果が高い柿渋液になります。発酵により破裂の恐れがあるので、ふたを緩く閉めて置いておきます。

搾ったばかりの柿渋液でも布は染まるようなので、漉す時に使った布が発色するかどうか実験。じっくりと日光に当てて発色変化を見てみようと思います。



液に浸してから5日後、少し変色しました。



1ヶ月くらい経つと、もっと濃くなるらしいです。