2015/09/27

プレミアムキンパッ「パルダキムソンセン」の高級キムパプ

小腹が空いていた時に偶然に通りかかった「바르다 김선생（パルダ・キムソンセン）」。具沢山のプレミアムキンパのお店で、新世界百貨店や二村以外にもたくさんの店舗ができているようです。私が行ったのは鐘閣（チョンガク）から光化門への大通り沿いにあるビルの1階（あいまい）。後で調べたら、私が行った店舗はリプレイス光化門店ですね。

隣にティラミス専門店があって、もしかしたらそのティラミス屋さんは有名なのかもしれないけど、働いている男性が不潔に見えた。外からキッチンが見えるようになっているのだけど、ガラスも汚れている。その隣。

チャムチキムパッ4,200ウォンを注文。作り置きは無いようで、お会計後に5分ほど待ちました。せっかくのできたてキンパなので、外のテーブル席で食べることにしました。

ご飯は少なめで、具沢山。千切りのキュウリと人参、たくあん、ツナがギッシリ詰まっています。通常、キンパには黄色くて甘めのたくあんが入っていますが、こちらのたくあんは着色していないからか白っぽい色のたくあんです。



食べてみると、千切り野菜がシャキシャキで、特に人参が甘みがあっておいしい！こんなにおいしいキンパを知ってしまったら、もう普通のキンパじゃ物足りないかも。クリームチーズキンパやプルコギキンパもおいしそう。普通のキンパに比べたら値段が高めだけど、それでもまた食べると思います。



【パルダキム先生リプレイス光化門店】
住所：서울특별시 종로구 청진동 246 광화문D타워 1F （ソウル特別市 鍾路区 清進洞 246 光化門Dタワー 1F）
電話：[phone]
営業時間：月～金 08：00～21：00、土・日・祝日10：00～20：00

今度は、こちらのロボットキンパも試してみたい。→로봇김밥

ロボットキンパもチェーン店なのであちこちにあるみたいだけど、とりあえずウルチロイック店の情報を。

【로봇김밥（ロボットキンパ）乙支路入口店】
住所：서울시 중구 다동 92
電話：[phone]
営業時間：8：00〜21：30（ラストオーダー21：00）
休業日：年中無休