2015/10/26

明洞でプデチゲを食べるなら「シムスンタン」

韓国観光公社在韓日本人ネットワークブログ記者団の活動の1つとして、毎月与えられたテーマで記事を書いています。

第8回目のテーマは、【○○を食べるならここがオススメ！】

そこで、私が紹介するのはプデチゲのお店「シムスンタン」です。江南（カンナム）と弘大（ホンデ）にも店舗を構えるチェーン店のシムスンタン明洞支店へ。お店の場所は、明洞キル通りから明洞聖堂に向かう手前の交差点の建物2階。



有名人も来店するらしく、階段にはサインがたくさん飾ってあります。



平日夕方6時頃に来店しましたが、待機時間10分ほどで席に案内されました。店内は満席です。



まずはは3種類のパンチャンが登場。



3人でプデチゲ2人前を注文し、ラーメンサリ（麺）を追加。プデチゲは1人前8,000ウォン、ラーメンサリは1,000ウォン。



牛の骨などを12時間以上煮込んだスープは、辛いけど濃厚。ハムやソーセージ、白菜やじゃがいもなどの具が入っていますが野菜は少なめ。今まで食べたブデチゲと比べると肉系の具が多く、味もボリュームも大満足！

ちなみに部隊（プデ）チゲは、朝鮮戦争以降、米軍から流れてきたスパムやソーセージなどをキムチチゲに入れたことからできた料理なのだそうです。



さらにライスを注文。テーブルにはバターと醤油が用意されているので、お好みでライスに混ぜます。バターは本格的なバターではなく甘みがあるので、それが辛いプデチゲに良く合います。



コロッケは4個3,000ウォン。小皿でソースが出されますが、私は醤油で食べました。久しぶりのコロッケは、熱々で柔らかくておいしい。醤油を掛けたコロッケとバター醤油ライスの組み合わせ、なんか懐かしい味です。



サイドメニューも注文したので、3人で2人前のプデチゲを注文してちょうど良い量でした。韓国では人数分注文しないといけないお店も多いですが、こちらでは3人で2人分注文可能なのが嬉しいです。1種類の料理だけでお腹いっぱいになるのが嫌。いろいろ食べたいですよね。

【シムスンタン明洞店】
住所：서울특별시 중구 명동2가 2-3 2층（ソウル特別市 中区 明洞2街 2-3 2階）
営業時間：平日11:20～23:00、週末11:20～22:00
定休日：年中無休


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