食べ切れずテイクアウトしたチャールズスップルキンパのリメイク炒飯が激ウマ!

弘大(ホンデ)の「찰스숯불김밥(チャルススップルキンパッ)」をご紹介します。お店の場所は、駐車場通りがあるエリアと反対側の静かなエリア。地下鉄2号線・空港鉄道・京義中央線弘大入口(ホンデイック)駅1番出口を出てすぐ右に曲がります。2つめの交差点で横断歩道を渡り右に曲がると、左手にお店があります。地下鉄出口からは徒歩2分くらい。



店内は狭いですが、イートインも可能。空いているテーブルではキンパの具を準備中でしょうか?それにしてもすごい量。



メニューは、キンパの他、チーズトッポキ、キムチチゲ、うどん、ラーメンなどがあります。キンパだけでも種類が多く、メニュー表の左側1列全部キンパです。ちなみに1番上に書かれているのは、チンチャプルコギキンパ(本物プルコギキンパ)。他のメニューも気になりますが、店名にもなっているスップルキンパをまずは食べてみないとね。



注文後に気付いた新メニュー찰스꼬마김밥(チャルスコマキンパ)4,500ウォンというのも気になる。全部味の違う5種類のミニキンパセットです。



スップルキンパ 4,000ウォンを注文。1人で食べるにはちょっと大きいかも。



ちなみにスップルとは炭火焼肉のこと。炭火焼きの豚肉が入っているのが特徴です。その他にも卵や野菜、たくわん、おでん(韓国の練り物)などの具がぎっしり!香ばしい炭火焼肉とエゴマの葉が味のポイントになっています。



半分ほど食べたところでお腹いっぱいになってしまったので、残りは包んでもらいます。「ポジャンへジュセヨ(包んでください)」と言えばオッケー。

家に持ち帰ったキンパをごま油で炒め、卵も加え、塩と醤油で味付けしたら、元のキンパ以上においしくいただけました。途中まで食べてから撮影しましたので、見た目はアレですが、スップルキンパチャーハン(いやチャーハンじゃないか?)激ウマです!



찰스숯불김밥(チャルススップルキンパ)】
住所:서울시 마포구 동교동 201-6 /서울시 마포구 동교로 187
電話番号:02-334-1692
営業時間:9:00~21:00
休業日:毎週日曜日、旧正月、秋夕

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miki

名前 : miki

好きなもの:旅行、古いもの、ハンドメイド、節約、変なもの、おいしいもの、市場

タイ・バンコクの安宿で出会った9歳年下貧乏韓国人ゴンさん(Park Kunwoo)とスピード結婚。結婚当時は夫婦共に無職、夫の全財産は約2万円でした。

2004年〜初めてのタイバックパック旅行でタイにはまり、東南アジアを中心に一人旅をするように。

2009年12月〜バンコクの安宿で、日本語ペラペラ9才年下の韓国人ゴンさんに出会い一目惚れ。プロポーズされ、約2週間交際。

2010年3月〜3ヶ月ぶりにゴンさんに会うため韓国へ。韓国で約3週間交際。35歳の誕生日に籍を入れることを目標に、2人で日本へ。

2010年4月〜日本に帰国した翌日、家族全員に紹介しないまま入籍。愛知県一宮で新婚生活がスタート。

2010年9月〜台湾、スリランカ、オーストラリア、インドネシア、マレーシア、タイ、ラオス、中国などの国々を夫婦で放浪。その後しばらく別居。

2011年12月〜ゴンさんはインドでガイドとして働くことになりインドへ。私も後からインドへ。

2012年3月〜ゴンさんが痔になり、急遽タイの病院へ。しばらくタイで静養生活。

2012年4月〜ゴンさんは韓国、私は日本へそれぞれ帰国し、しばらく別居生活。

2012年6月〜ゴンさんがソウルで勝手に物件契約。仕方なくアジアン雑貨店「南山アソーク」をオープン。

2012年12月〜南山アソーク閉店。夫婦でインド旅行。

2013年3月〜ゴンさんはニュージーランドへ。約半年間の別居生活。

2013年9月〜ついに韓国で部屋を借り定住。家賃は月23万ウォン。

2014年3月〜私達夫婦の出会いから結婚、放浪、貧乏生活などのエピソードが書籍に。韓国のソダン出版よりPark Kunwoo著「글로벌거지부부(グローバル乞食夫婦)」出版。

2014年6月〜ソウルに残るタルトンネ(貧民街)に引っ越し。家賃不要のチョンセ物件でのんびりとした生活が始まる。

2014年12月〜ソウルの寒さから逃れるため、約3ヶ月間、夫婦で台湾徒歩一周。

2015年3月〜Park Kunwoo著「글로벌거지부부」翻訳版が台湾で出版される。

2015年5月〜ゴンさんが韓国の大手旅行会社で添乗員として働きはじめ、貧乏脱出。

2016年5月〜ゴンさんは自由に生きることを選択、大手旅行会社を辞める。

2016年9月〜ゴンさんは添乗員、私はツアー客としてスペインサンティアゴ巡礼ツアーに参加。フランスのサン・ジャン・ピエド・ポーからスペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラまでの約800kmの巡礼路を踏破。

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